Horta Ecológica - 10.ºE

Projeto de turma organizado pelo 10.ºE que consiste na criação de uma horta ecológica.

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Conheça as nossas Espécies...

Favas (Vicia faba)

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Ervilhas (Pisum sativum)

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Girassóis (Helianthus annuus)

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Favas

• As favas são um alimento muito importante devido ao seu elevado valor nutritivo. São ricas em proteínas, fibras, ferro e vitaminas, contribuindo para uma alimentação saudável e equilibrada. Além disso, as favas também têm importância na agricultura, pois ajudam a enriquecer o solo. Em Portugal, fazem parte de vários pratos tradicionais e têm também valor cultural e económico.

Ervilhas

• As ervilhas são pequenas leguminosas verdes que pertencem à espécie Pisum sativum, cultivadas e apreciadas há milhares de anos. Provenientes do Médio Oriente e da região
do Mediterrâneo, estas plantas têm feito parte da alimentação humana desde a antiguidade, sendo valorizadas tanto pelo seu sabor leve e delicado como pelo seu valor nutricional. As ervilhas destacam-se pelo seu crescimento em vagens, que protegem as sementes até estarem maduras, tornando-as não só práticas para consumo, mas também
visualmente apelativas.
No que diz respeito à alimentação, as ervilhas são extremamente nutritivas, são ricas em proteínas vegetais, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como o ferro e o fósforo. As ervilhas apresentam função reguladora reduzindo o risco de doenças cardiovasculares e ajudando no controlo do colesterol, entre outros benefícios. Do ponto de vista ambiental, a ervilha desempenha um papel significativo, pois, como leguminosa, fixa o azoto no solo, contribuindo para a fertilidade natural da terra e reduzindo a necessidade de fertilizantes químicos. A sua produção é relativamente sustentável, exigindo menos água e recursos em comparação com muitas outras culturas alimentares.
As ervilhas não são apenas um alimento, mas também um recurso valioso para a saúde humana, para a sustentabilidade ambiental e até para o avanço do conhecimento científico. A sua presença nas nossas mesas e na agricultura demonstra a interligação entre cultura, ciência e nutrição, sublinhando a importância desta leguminosa no nosso dia a dia.

Girassóis

• As sementes de girassol são muito importantes para a saúde e para a alimentação. São ricas em vitaminas, minerais, proteínas e gorduras saudáveis, ajudando o corpo a funcionar melhor. Além disso, contribuem para a saúde do coração, dão energia e fortalecem o sistema imunitário. As sementes de girassol também são utilizadas na produção de óleo alimentar, muito usado na cozinha. Na agricultura, têm grande importância económica e servem ainda de alimento para animais. Por isso, são consideradas um alimento nutritivo e bastante útil no dia a dia.

Desenvolvimento do Projeto

1.ª Etapa - Limpeza e preparação do terreno

2.ª Etapa - Montagem do sistema de captação de água para rega

3.ª Etapa - Colocação da vedação

4.ª Etapa - Plantação das espécies

5.ª Etapa - Plantação dos corredores de polinizadores em parceria com a CMA e a Quercus

6.ª Etapa - Manutenção do espaço (rega, remoção das espécies invasoras, etc...)

7.ª Etapa - Colheita das favas

8.ª Etapa - Colocação das placas

Calendário